具備創新的技術 公司與中國科學技術大學先進技術研究院簽訂新產品研發協定，讓其 在充分調研我公司茶產業發展規劃和發展現狀的基礎上，借鑒國內先進地區和一流企業發展經驗，為我公司量身打造茶葉科技創新系列產品開發的可行性分析，並研發兩款以上茶葉新產品。中國科學技術大學先進技術研究院現有二項科研成果：茶啤酒、茶含片可實現產能轉化，現向我公司提供切實可行的科研成果產能轉化方案，並交付茶啤酒、茶含片產業化樣品，使我們儘快實現產業化生產。 中國科學技術大學先進技術研究院將按照我公司實際需求，形成研究報告和相應研究成果，助力提升我公司產品的品類和科技含量，為我公司後期系列產品的開發提供指導和示範。 具備創新能力的人才 在資訊時代，各種智慧化設備的出現大大降低了對人力資源的要求，但是具備創新能力的人才依舊是這個時代不可多得的財富。因為創新技術，最終也必須是有創造才能的人才來完成開發設計。所以，企業一直堅持創新人才始終是一個企業能否引領行業潮流最重要的因素和條件，堅持創新人才始終是企業構建核心競爭力的必要條件。因此，企業通過與中國科學技術大學先進技術研究院、皖西學院、六安職業技術學院等不同高校聯繫建立及面向社會，從不同管道獲取人才，使公司在不同層次上對人才的需求能得到充分的滿足。 具備優秀的企業文化 “用心打造抹茶村、用情建好將軍鎮”作為企業文化，通過創建安徽省“放心消費示範景區”活動，來深化企業的文化內涵，提高企業的管理工作、人才隊伍建設方面工作，讓企業優秀的文化內涵薰陶員工，讓企業在社會責任方面承擔更多責任，在品質安全等方面獲得消費者的信任。不論世事百幻，公司將心志如一地把企業文化發揚光大，踐行自己“用心打造抹茶村、用情建好將軍鎮”的諾言！ 具備有影響力品牌的創建 “抹茶村”作為一個品牌，是我公司產品區別於其他企業產品的重要標誌，它也是表示企業文化、價值、特色的符號。我公司將長期堅持“抹茶村”品牌影響力的打造，力爭在較短的時間內使“抹茶村”品牌擁有廣泛的影響力和良好的口碑品牌。

抹茶源于我國隋朝，興於唐朝，宋朝進入鼎盛期，並出現了完整的寺院抹茶茶道。明代以來流行泡飲，點茶和抹茶茶道隨之淡出中國歷史舞臺。12 世紀末，日本榮西禪師將蒸青抹茶製作工藝帶回日本，開啟了抹茶在日本的發展歷程，至明治維新時期逐漸形成了完善的抹茶生產加工體系。經過幾個世紀的演變和發展，抹茶在日本完成工藝的精進並發揚光大，被廣泛應用于食品和保健品中，並衍生出品種繁多的抹茶產品，成為年輕人熱捧的時尚。2006年後，抹茶重返中國市場，在食品、飲料等行業中的應用得到快速增長。伴隨著國內抹茶被作為營養強化劑和天然色素添加劑用於食品、保健品、日化品等諸多行業，其中約10%的抹茶應用於醫藥和化妝品行業，20%的抹茶用於飲料生產和茶道之中，70%的抹茶被作為食品添加劑使用，以強化其營養保健功效，並賦予各類食品的天然鮮綠色澤和特有的茶葉風味。抹茶除被大量應用於烘焙食品、飲品和霜淇淋中外，還被添加到肉丸、糖果、麵條等產品中，以此改善產品的口感，獲得特色的風味。在日化品產業中抹茶面膜和肥皂是目前應用較多的產品。 2019年全球消費的抹茶（含部分綠茶粉）約為10000噸，其中日本4000噸，中國5000噸，其他地區月1000噸。近年來抹茶消費也在美國、歐洲等地有較快的增長，2014 年，美國的抹茶粉零售額增長 54.9%，抹茶即飲飲料銷售額增加了 253.1%。儘管抹茶品類目前的市場基數較小，但近年來的年複合增長率仍然達到25%左右。當前我國抹茶年消費約5000噸，在糕點、霜淇淋和飲料中抹茶應用大幅增長。我國抹茶消費中有很大的一部分為低端綠茶粉，大概有3000噸以上。綠茶粉不符合抹茶相關標準，抹茶不同於一般市場上銷售的普通的綠茶粉，而是用茶葉嫩芽為原料，經過遮陰栽培、蒸青、冷卻、脫水、乾燥、組合粉碎等多道工序製作而成的超微綠茶粉。綠茶粉的製作工藝相對簡單，且抹茶對茶樹品種、採摘時間、採摘葉片大小、加工工藝、研磨方式、品質特點等都有嚴格而複雜的要求。抹茶的色香味都要比普通綠茶粉更勝一籌，抹茶外觀翠綠而有光澤，湯色墨綠，帶海苔香，滋味鮮爽濃厚，而普通綠茶粉顏色偏黃，呈黃綠或灰綠，湯色暗黃，無海苔香，滋味濃烈。抹茶能很好地保存茶葉中的活性成分，具有較高的營養價值與藥用價值。隨著我國經濟的發展，消費的升級，新生代人群對抹茶飲料、食品等的需求將日趨增加，並逐步影響其他消費群體，必將漸成消費大眾化趨勢。對抹茶的品質要求也將越來越嚴格，預計我國抹茶消費每年遞增12%-15% ，年遞增600-800噸以上，到2022年，我國抹茶產品消費約達到7500噸左右，全球總需求約13000噸，而目前全球抹茶產能僅有5500噸左右，缺口約7500噸左右。因此，本項目的市場空間廣闊。年產1200噸抹茶生產線及抹茶基地已完成專案規劃、土地不動產權證書的辦理，目前正在籌備開工建設，以此加速建立全面推進六安“抹茶村”專案的創建。 抹茶源于我國隋朝，興於唐朝，宋朝進入鼎盛期，並出現了完整的寺院抹茶茶道。明代以來流行泡飲，點茶和抹茶茶道隨之淡出中國歷史舞臺。12 世紀末，日本榮西禪師將蒸青抹茶製作工藝帶回日本，開啟了抹茶在日本的發展歷程，至明治維新時期逐漸形成了完善的抹茶生產加工體系。經過幾個世紀的演變和發展，抹茶在日本完成工藝的精進並發揚光大，被廣泛應用于食品和保健品中，並衍生出品種繁多的抹茶產品，成為年輕人熱捧的時尚。2006年後，抹茶重返中國市場，在食品、飲料等行業中的應用得到快速增長。伴隨著國內抹茶被作為營養強化劑和天然色素添加劑用於食品、保健品、日化品等諸多行業，其中約10%的抹茶應用於醫藥和化妝品行業，20%的抹茶用於飲料生產和茶道之中，70%的抹茶被作為食品添加劑使用，以強化其營養保健功效，並賦予各類食品的天然鮮綠色澤和特有的茶葉風味。抹茶除被大量應用於烘焙食品、飲品和霜淇淋中外，還被添加到肉丸、糖果、麵條等產品中，以此改善產品的口感，獲得特色的風味。在日化品產業中抹茶面膜和肥皂是目前應用較多的產品。 2019年全球消費的抹茶（含部分綠茶粉）約為10000噸，其中日本4000噸，中國5000噸，其他地區月1000噸。近年來抹茶消費也在美國、歐洲等地有較快的增長，2014 年，美國的抹茶粉零售額增長 54.9%，抹茶即飲飲料銷售額增加了 253.1%。儘管抹茶品類目前的市場基數較小，但近年來的年複合增長率仍然達到25%左右。當前我國抹茶年消費約5000噸，在糕點、霜淇淋和飲料中抹茶應用大幅增長。我國抹茶消費中有很大的一部分為低端綠茶粉，大概有3000噸以上。綠茶粉不符合抹茶相關標準，抹茶不同於一般市場上銷售的普通的綠茶粉，而是用茶葉嫩芽為原料，經過遮陰栽培、蒸青、冷卻、脫水、乾燥、組合粉碎等多道工序製作而成的超微綠茶粉。綠茶粉的製作工藝相對簡單，且抹茶對茶樹品種、採摘時間、採摘葉片大小、加工工藝、研磨方式、品質特點等都有嚴格而複雜的要求。抹茶的色香味都要比普通綠茶粉更勝一籌，抹茶外觀翠綠而有光澤，湯色墨綠，帶海苔香，滋味鮮爽濃厚，而普通綠茶粉顏色偏黃，呈黃綠或灰綠，湯色暗黃，無海苔香，滋味濃烈。抹茶能很好地保存茶葉中的活性成分，具有較高的營養價值與藥用價值。隨著我國經濟的發展，消費的升級，新生代人群對抹茶飲料、食品等的需求將日趨增加，並逐步影響其他消費群體，必將漸成消費大眾化趨勢。對抹茶的品質要求也將越來越嚴格，預計我國抹茶消費每年遞增12%-15% ，年遞增600-800噸以上，到2022年，我國抹茶產品消費約達到7500噸左右，全球總需求約13000噸，而目前全球抹茶產能僅有5500噸左右，缺口約7500噸左右。因此，本項目的市場空間廣闊。年產1200噸抹茶生產線及抹茶基地已完成專案規劃、土地不動產權證書的辦理，目前正在籌備開工建設，以此加速建立全面推進六安“抹茶村”專案的創建。 在建項目抹茶加工廠，建設年產 1200 噸抹茶加工廠 1 座，廠房總建築面積 16669 ㎡，包括工業建築 15023 ㎡（碾茶生產廠房、灌裝線與管理商 業廠房）、配套設施建築 1646 ㎡，安裝碾茶生產線4 條及球磨機等設備合計 1113 台套，配套建設停車場、供配電、給排水管線；建設抹茶種植示範基地 3744 畝（其中改造低產茶園 1000 畝），配套建設園區生產道 10km、改造山塘 40 口（240 畝）等。專案總投資約 15012.34 萬元，其中建設投資約13911.73 萬元，流動資金約1100.61 萬元。建設投資中工程費用約12258.16 萬元（含設備 費用），與工程建設有關的其他費用約 623.07 萬元，預備費用約1030.5 萬元。 “抹茶村”項目建成後，除實現抹茶產業創收，同時拉動了地方財政增收和農民收入增加。預計到2022年底，抹茶生產實現2.5億元銷售額；財政稅收2000萬元。完成創建4A級景區，預計年遊客接待量達60萬人次，旅遊收入超過7000萬。提供220餘個就業崗位，帶動周邊農戶就業500人以上，人均年收入超過2萬元。茶農每畝年收益增加1500元以上。